Обычный такой рыбный супчик, вроде бы ничего особенного, но очень вкусно.
Итак, 3 средних картофелины и 3 ветки сельдерея порезать и поставить варить.
1 луковицу и 1 морковь порезать и обжарить на растительном масле, добавить 1 помидор, порезанный кубиками, протушить все вместе 1-2 минуты и добавить в кастрюлю с картофелем.
2 плавленых сырка (типа "Дружба") порезать и, когда картофель сварится, тоже отправить в кастрюлю. Перемешать, чтоб сыр расплавился.
400г филе рыбы (семга или форель) порезать и добавить в суп. Соль, перец, проварить всё вместе 5 минут, добавить зелень и подавать.
Я еще добавила 100г сливок и пучок шпината в самом конце варки, но и без них очень хорошо.
Приятного.
Обязательно попробую! Даже сейчас слюнки появились...
ОтветитьУдалитьНат, как диета? Тебя уже можно любыми рецептами соблазнять? ))))
УдалитьНу---уу... Минус 3,5 кг. Ещё бы хотя бы 2... А соблазнять обязательно!!!
Удалитьу меня тоже 3.5, и хочу еще хотя бы 2... :)
УдалитьСлюнки говорите? Да я чуть не захлебнулась, так аппетитно все выглядит. Очень люблю рыбный суп, а с сыром никогда не пробовала. Теперь хочу невозможно)
ОтветитьУдалитьСама смотрю на фотку и опять хочу ))))
Удалить