Куриная печень с виноградом

На растительном масле немного поджарить 1 луковицу, порезанную полукольцами.

Добавить к луку 500г куриной  печени и на сильном огне поджарить со всех сторон.

Добавить 50г белого и 50г темного винограда, 50г красного вина, перемешать и ждать пока выпарится вино.

Добавить 1 ч.л. бальзамического уксуса, 50г воды, соль, перец. На слабом огне потушить не более 2-3 минут.