четверг, 6 сентября 2012 г.

Морковные оладьи

70г овсяных хлопьев залить 150г кипятка, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
2 моркови и 1 луковицу натереть на терке.
Смешать овсяные хлопья, морковь, лук, 1 сырой желток, 1 ст.л. муки, соль-перец.
Руками формировать небольшие оладушки и жарить  на растительном масле на слабом огне.

Соус.
Вариант 1: 1 сырой кабачок очистить и натереть на терке + мелко нарезанный укроп + 2-3ст. л. сметаны + цедра 1/2 лимона.

Вариант 2: сметана + укроп.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...