пятница, 31 августа 2012 г.

Опять кабачки

САЛАТ И ЖАРЕНЫХ КАБАЧКОВ
1 луковицу и 1 зубчик чеснока порезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить 2-3 кабачка, потертых на крупной терке (не очищать), соль, перец. Охладить.
2-3 вареных яйца потереть на крупной терке и перемешать с охлажденными кабачками. Заправить соусом.
Соус:
Вариант 1 - майонез + сметана + зелень.
Вариант 2 - сметана + горчица (обычная или зернами) + зелень.

2 комментария:

  1. Наверное очень вкусно. А я люблю делать овощное рагу с кабачками, варенье из кабачков....

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...